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天使巅峰智慧

在困境中保持微笑

 
 
 

日志

 
 

翩翩起舞的鸡蛋  

2010-09-03 07:11:59|  分类: 动手做实验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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思考:你见过翩翩起舞的鸡蛋吗,想知道原因吗?

材料:一个鸡蛋、一瓶白醋(醋酸的浓度要高些)、一个玻璃杯

操作:

1. 将白醋倒入玻璃杯内。

2. 把鸡蛋放入杯中。

3. 仔细观察,刚开始时鸡蛋陈在水底,可是过了一会儿,鸡蛋周围会出现许多小气泡,这些气泡伴着鸡蛋旋转上升,好像在跳舞一样。

 

 

 

本期科学实验揭秘:

鸡蛋的平均密度大于白醋的密度,所以一开始鸡蛋会沉在水底。过一段时间之后,蛋壳里的碳酸钙与醋酸发生反应释放出二氧化碳气体,生成的醋酸钙的溶解能力强于碳酸钙的溶解能力,这使得鸡蛋的密度小于醋的密度,于是鸡蛋漂浮起来。蛋壳附近产生的小气泡就是二氧化碳气体,这些气泡不断破裂,使鸡蛋缓缓地旋转起来。

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